重生种田日常 第9节
苏叶和苏景林砍了些树枝，用带来的草绳绑了两个拖车。 苏叶并没有去打猎，前两次来这里都是来去匆匆，没仔细观察周围，苏叶和苏景林朝左边走了约两刻钟，那边是个徙坡，和其它森林并没两样，两人转回原地。 向右边也走了约两刻钟，发现了一个小山涧，中间是细细的溪流，溪水还没断流。 小溪对面下方有片大的野竹林，苏叶苏景林越过小溪，竹林可能没有人类涉足，长得很密，苏叶用脚摸索，触感松软的地方就用砍刀挖开，下面里然有冬笋，苏叶苏景林挖了十几个就停手了，担心叶德武回来就往回走了。 “明天再来挖多些” 自没有野菜挖后，家里餐餐都是大白菜和白萝卜。多挖些回去可以做笋干或泡点酸笋。 回到陷阱旁，叶德武果然回来了，带来了叶国健和叶德祥，叶国健和叶德祥正在陷阱旁围观，苏叶和他们把野猪和野山羊从陷阱里拉上来放拖车上，并把陷阱重新伪装好。 苏叶一人拉着野山羊，叶国健和叶德祥拉着野猪。 一群人回家到已是下午，今天来不及上去城里了。 “野猪rou都做成猎rou吧，上次拿去酒楼卖价格不低，比直接卖猪rou划算多了”苏世伟道。 “成啊，德正，去叫屠夫来帮忙杀猪。” “哎” 叶梅去村口杂货铺买点糯米回来泡，准备灌糯米血肠，还顺便打了几斤酒，苏卉烧了一大锅水。 屠夫来了，把野山羊放了血，苏叶用匕首小心剥山羊皮，苏世伟让屠夫把野猪皮整个剥下来。 苏叶剥好皮，掏出内脏，砍下一只后腿，把rou剔下，腿骨给了叶梅拿去炖汤。 苏叶把剔下来的后腿rou用水泡上两刻钟后，切成一小块一块的，用米酒和其它香料腌制。此时屠夫也把猪毛干净了，正要剥开肚子，分解了野猪，苏叶拿了一些排骨腌上和五花rou切片腌上。 要送rou给什么人，由苏世伟安排，等rou归整好，该送的都送了，饭也做好了，留了屠夫吃饭，男人们在堂屋吃饭，倒上了酒，女人们则在苏叶睡的屋里炕上吃，两边的菜都摆得满满的，烤架是放在堂屋门口，此时正在烤排骨烤得热腾腾的，山羊rou已经烤完分吃光了。 “苏二哥，叶大哥，你们家的烤rou真香，我还没吃过这样的烤rou。” “哎呀，这都是孩子们嘴馋搞出来的，好吃多吃点，今天的rou管够” 屠夫吃饱喝足走了，男人们还在呷着小酒聊天： “逃难到这里反而比在老家吃rou的机会还多” “这冬笋吃得真鲜，不知酒楼需要不” “明天把一部分蘑菇拿去卖了吧” “刚才已经借好牛车，明早老六赶车到门口” “腌腊rou的香料和调料没多少了，明天买些回来”叶梅道。 “景林记好，明天卖了羊rou就买。” “我们家还好有叶子，在这安置这么多人没一户猎户。” “都是苏家村和周围的人，小山丘上连只野兔都没有，哪来的猎户。” “族学里有学射箭的功课” “那立着的草人能和跑的兔子一样吗” “这里土地比老家的差太多，打的粮食还不知会怎么样，愁人” “不知这里种桑树能不能活” “族学过年后不知能不能重开” …… 次日苏叶起来，叶国健和苏景林已经走了。 野猪rou都留了下来，叶梅和陈兰正用余下的香料和调料抹rou，四条野猪腿等去城里的人买香料回来才能抹上。 大肠堆满了盆放厨房外面，苏叶实在是不想再吃她们做的大肠：“娘，大肠留着我来做” “好吧” 叶德祥前两天雪停时刚出了一批量大的木炭，今天正好有空。苏叶吃完了饭，苏叶和三个表哥上山挖笋。拉着叶家的板车放在山脚下，拿着麻袋上山。 途中检查了陷阱，没有猎物，冬笋很多，也很好找，今天带了锄头来挖，效果很明显，没多久就把麻袋都装满了，叶德祥升火把带来的饼烤热分着吃。 几个人往山下搬冬笋，每人往返了两次才搬完。 回到家里，去城里的人已经回来了，又买了几个陶缸卸在地上。 叶国健看到这么大车冬笋，高兴道：“刚好今天拿了冬笋去酒楼，酒楼给的价格挻高的，酒楼掌柜说有多少就要多少。这车正好明天早上给送去。” 苏叶顿时没了再去挖冬笋的。 苏景林见她情绪低落，不禁好笑：“叶子，有惊喜，猜猜我给你买了什么？” “弓箭” “你怎么猜得到的” “笑得太明显” 苏景林摸了摸苏叶的头：“明天我和你去挖冬笋，挖回来你自已用，先看我给你买到的弓箭，是从郭家村的一个猎户手里买到的，郭家村也是在山里，从北坡翻过去几座山就是，不过没路从这里去不了。” 苏景林进屋拿一把弓一筒箭出来,苏叶一看到就很喜欢,只是那把弓只比她矮了一点 苏叶疑惑地看着苏景林。 “这把弓是那个猎户郭大叔家的老爷子自已做的，木头是他自已在林子里找的野拓木，筋是牛筋，当年郭老爷子做了三把，这把是用得最少的。” “郭老爷子生了场大病，家底用光了，郭大叔拿到当铺去当，当铺给的价格太低，他从当铺出来时正好让我碰上。我见价格合适就买了，等明年你再长高些就能用了，现在正好可以练习。” “族学里没有马没法教骑，但教射，用的是竹弓，竹弓也不知道能不能经得起你用，这附近竹子也很少，昨天正好发现那一片野竹林，十年以上的竹子估计有不少。明天去找些回来做弓，到时你觉得哪把好用就用哪把。” 苏景林给苏叶做示范，苏景林只能把弓拉开了一点点。 苏叶接过弓箭，回想苏景林教的动作要领，慢慢拉开，拉到满弓，苏叶不敢一下子用力拉满，怕给拉坏了。 这把弓太长，苏叶用得不顺手。 “做一把竹弓” “好啊，明天去砍竹子” “我也要一把，我也要学射箭”苏景枫在一边喊道。 “自已找爹给你做” 苏景枫跑去找苏世伟了。 苏叶放下弓箭：“蒜头贵吗？” “有点贵，现在粮食和rou价比较高，粮食价格朝庭还在控制中，rou价没控制，粮食上涨时，很多人把家里的猪杀了，现在rou类太少，价格居高不下，于我们是好事。” “木箱里装土放屋里种上蒜头，能吃蒜苗吧” “应该可以，有钱人家有暖房冬天都可以养花，我去找爹做几个木箱。” 第12章 雪 苏叶把弓箭挂在她睡的屋里。 早上那盆大肠还在原来的地方，不过上面的白色网油已经清理干净，苏叶烧了一锅热水，用桶提到外面，让叶梅给她舀了一瓢黑面。 苏叶把大肠切成一段一段的，约一尺长，用筷子把里面翻过来，用热水清洗一下倒掉水，倒入半瓢黑面，揉来揉去，揉出了很多脏东西，用温热的水冲洗掉，再倒入余下的半瓢黑面，加入一点米酒，再揉一会，再用温热的水洗净，此时洗好的大肠已变得清爽。 苏叶炒糖色制卤水，苏卉帮忙烧火，把刚买回来的香料配好，放进卤水里，时间来不及，晚些还要做饭，没能先熬卤水，水开后直接放入大肠了。 “姐，小火煮半个时辰就好了。” 苏叶把刚买回来的香料碾碎了一部分，把四条猪腿抹上香料和盐酒，拍打了一会单独放一个陶缸里，明天还得再抹，其它的猪rou条所有人都一起动手抹上料码入陶缸，苏叶和叶国健叶德祥把rou缸搬到了之前住的茅屋里。 晚上，两家人一起吃饭，叶梅和陈兰做好了饭，苏叶捞出一部份大肠，切成小块，锅里放了点油加入葱头爆香放入大肠爆炒，加了一点酱油再炒几下起锅，装了两盆。 饭桌上，两盆大肠很快被扫光。叶国健道：“没想到大肠能做到这么好吃，以前吃的太臭了” “叶子拿了黑面洗呢，那可是粮食”叶梅道。 “rou吃到肚子里比粮食顶饿，有油水” “二姐做的就是好吃”苏景枫边吃边说道。 “叶子越来越能干了”外婆慈祥说道。 叶梅看着埋头吃饭的苏叶道：“叶子以后每天都练习针线活，到自已能做出鞋和衣裳为止，绣花也得学点简单的，当然你要是自已想学做精致的绣品每天多花时间来学。” 苏叶猛摇头，做衣服已经为难她了。 竖日一早，叶国健卖笋去了，苏世伟、苏叶苏景林和三个表哥上山挖笋，苏世伟主要是找能做弓箭的竹子。 今天人多，苏叶只把自已的篓子装满就不挖了，苏世伟找到了需要的竹子，一共十根，做弓箭用不了那么多，可能是要做其它的吧。 苏叶把竹子砍倒，苏景枫修直，把修直的竹子捆成两捆，苏世伟看时间还早，对苏叶道：“叶子，这竹林这么大，应该有竹鼠，你找鼠洞挖开看看，小心冬眠的蛇。” 苏叶对鼠类有些不得劲，让她打死老鼠容易，让她抓嘛……苏叶脸上闪过为难。 叶德祥笑道：“姑丈，你让叶子一个姑娘家抓竹鼠，这不为难她嘛，冬笋我们挖了不少了，我们来挖鼠洞，竹鼠rou又嫩又香，我们也很长时间没吃到了。” 苏世伟知道自已错了，这段时间依赖苏叶打猎习惯了。 “叶子，爹错了，别怪爹，爹这段时间都把你当成大人了。” “无妨” 于是大家都在找鼠洞，叶德祥先找到的，叶德祥开始大力挖，到后面洞越来越小时就小心的挖，没多久便看到一团胖黑的东西上，叶德祥把它抓起用草绳捆了，把挖出来的泥土填回去。 三个表哥各挖到两只时就回去了。 下午把挖回来的冬笋留下现吃的，余下的的都用来泡酸笋，叶梅和陈兰把昨天腌的rou条翻了过来，苏叶把四条猪腿拿出来，又抹了些料，拍打了一会重新码入陶缸。 晚饭前，苏世伟做了两个宽03米和长1米深03米的木箱，苏叶和苏景林在菜地里挖了泥土把木箱填得差不多满，栽上蒜头，洒了一点水，苏叶把一个木箱放在她们睡的屋里，靠着窗户，另一个放在堂屋的坑尾上。 第二天，苏叶苏景林和三个表哥上山砍了几车的柏叶回来，这次腊的整只野猪，用的柏叶就很多。苏世伟每天都做点木活，家里的锯末没缺过。 过了两天，苏世伟按苏叶的身高做好了竹弓，箭也是用竹子做的。 接下来的日子苏叶每天上午练习射箭，慢慢找找摸索着控制力道，下午练习针线，纳鞋底。苏景林苏景枫的弓箭做好了也加入练习射箭当中。 每隔两天苏叶和苏景林都会一大早上山查看陷阱，收获的都是小猎物。两人上山都带着弓箭。练习射活物，苏叶适应很快，因为听觉和反应都很灵敏，几天后基本上可以例无虚发，打到的猎物吃不完的全用香料腌制，多了就一起熏，留着到春天农忙时吃。