第175章 这店咱还探吗
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龙虾兄弟离开了店铺,叶归把坛子打开看了看,里面满满一坛的干货,加起来怕是价值数百万啊! “这两个家伙,不做厨师可惜了啊!” 叶归对着弹幕说道:“但是我有一种预感,他们未来的成就说不定会比我高!” 直播间的观众对龙虾兄弟的未来倒是没啥兴趣,大家说道:“那食神哥哥,这店咱们还继续探吗?” “探呀,来都来了,我点了啥来着?” “避风塘波龙,果木烤鸭和鱼头泡饭!” 许婧雯满脸尴尬地走了过来:“叶总厨,那个波龙都被您和龙虾哥哥用完了,没有了!” “那这个没了就算了,就上果木烤鸭和鱼头泡饭算了!” “好,好滴,请您稍等!” 许婧雯离开了之后,又提着一条鱼走过来:“叶总厨,这一条草鱼的重量是2斤,您一个人吃应该足够了!” “好!” 十分钟之后,许婧雯就亲自端着一个火锅炉子走了上来,身后的人端着一个电饭煲。 “叶总厨,这一条2斤的草鱼都在里面了,鱼头和鱼身会用我们的秘制调料炖煮,鱼尾巴上的rou会做成鱼丸子!” 许婧雯给叶归介绍吃鱼头泡饭的步骤:“在您等餐的时候,米饭也同一时间上锅蒸,等到米饭熟了,鱼头也就可以吃了!” 叶归点点头:“了解,那你们开始吧!” “是,叶总厨!” 许婧雯首先在火锅的底部铺上一层洋葱和青椒以及土豆等配菜,然后是大蒜和姜片,最后再铺上被劈成两段的鱼头。爱读小说app阅读完整内容 其余的鱼块环绕鱼头,叶归根据鱼块大骨的数量,确定对方没有缺斤少两。 许婧雯又拿过另外一个碗,碗里面满是褐色的调味料,她把调味料均匀地铺在鱼块上。 闻到调味料的香味,叶归说道:“这家调味料的味道很棒,辛辣鲜香之余还有一股酸味,是苗贵那边的腌制之法吧!” 许婧雯称赞道:“不愧是食神大人,果然瞒不住您,这个调味料是我们从苗贵那边买来的,然后又请了大厨调味成咱们这儿的口味,这才有了这一份秘制调味料!” “不错,苗族的腌鱼腌制一年后,其色呈红色,干湿适当,酸度适中,特有的香气令人垂涎欲滴,放入口中酸、辣、香、甜,让人精神大振,食欲大增,我很期待做出来之后的味道!” 许婧雯内心大喜,有了食神的这一番话,这一道鱼头泡饭算是在全国都打出名气了。 这可是多少钱都买不到的广告啊! 也就是食神大人如此无私,免费给大家打广告,甚至打了广告后还自己掏饭钱。 那几位探店不给钱,甚至还各种黑的博主你们脸红不红啊。 “谢谢食神大人,我们用的水也是来自大自然,还原最天然的原汁原味!” 说完,许婧雯就拿出来了一瓶1.5l的农妇山泉。 叶归:“......” 众人:“......” 她倒入了半瓶,不能倒入过多的水,因为过量的水会冲淡调味料的香味。 并且地下铺的洋葱等青菜本身也会出水。 她把剩下的水倒入了米饭中,点火开始煮鱼和蒸饭。 大概五分钟之后,鱼头锅内已经传出来了一股诱人的香味。 “各位,味道已经出来了,此刻切记不要打开盖子让冷气进去,可能只有几秒钟,可冷气就是无情的刺客,会夺走鱼的第一次!” 众人:“???”酒酿萝卜皮的食神来了