第843章 就这道菜好吃

    此时，戚家的客厅中，婚礼已经到了高|潮阶段。

    戚阳夫妇的敬酒已经结束，戚老放话让大家吃好喝好。

    虽然大家不可能真得跟在家里一样甩开膀子吃喝，但好歹有了这句话，现场气氛松快多了，相互敬酒也已开始。

    “戚老，尝尝这糟香砂锅鱼头，沪上名菜，这次我侄女特意从沪上请来的厨师，也不知道合不合您口味！”候莫妍的父亲恭敬为戚老布菜。

    “都尝尝，都尝尝，别管我这老家伙！”戚老笑眯眯地看着一众晚辈，心情很不错。

    他拿起筷子尝了尝砂锅鱼头，说实话，味道确实不错，但也没到为了这种品质的菜肴，特意从沪上调人过来。

    戚老心说，要是这道菜由陈阳来做，肯定味道要更上几个档次。

    他只草草品尝了一口便笑着放下筷子对候莫妍父亲到：“不错不错！”

    就在这时，端菜的服务员再次上前布菜。

    “红烧秧草河豚！”报完菜名后她并没有跟之前一样立刻离开，而是小声恭敬对桌上的客人解释道：“厨师在做这道菜时强调，河豚皮最好一口吃完！”

    众所周知，河豚皮胶质感很强，但做不好，很是难吃。

    不过，河豚皮如果做得好，可以算是人间美味一道，多少文人sao|客在河豚欲上的季节来到江南，就是为了这一口儿。zWWx.org

    候莫妍的父亲见到红烧秧草河豚后皱眉道：“之前那个厨师不是说今天做河豚鱼脍吗？怎么变成红烧了？”

    服务员是知道前因后果的，但她是九饕工作室的员工，客人为厨师兜底，说出去太丢人了，她只能嘿然尬笑便退了下去。

    戚老笑道：“红烧挺好的，镇江名菜！不错不错！当年我在过江时，听当地的老乡说起这种烧法，馋的我哟，口水都流下来了！”

    候莫妍的父亲闻言顿时心中一喜，没想到这个厨师错有错着，反而让戚老想起了当年渡江时的往事。

    了解戚家的人谁不知道，戚家是著名的军中科技大佬家族。

    从渡江战役，镇江大炮打传单开始，这个家庭就以军事科技人才辈出而出名。

    现如今，一道镇江名菜红烧秧草河豚，在这种场合下无疑比河豚鱼脍更得老人家的欢心。

    候莫妍的父亲心中暗暗点头，心说回去之后让侄女侯美丽多包点红包给那厨师。

    这时，戚老亲自动筷夹了一口红烧河豚的鱼皮放入口中。

    红烧河豚的鱼皮虽然经过熬煮，但入口还有粗糙的感觉。

    不过下一秒，那种满满的胶原蛋白的感觉瞬间充斥口腔，甚至有点糊嗓子。

    这种感觉，一定不能犹豫，如果你想将鱼皮分作两口、三口吃掉，那绝对会是场灾难，糊在嘴边上不上、下不下的很奇怪。

    “难怪服务员说厨师要求一口将其吃下！”戚老心中暗想。

    于是他按照厨师的提醒，一口将口中的河豚鱼皮吞下。

    鱼皮从嗓子眼滑入腹中时，那种鲜美、胶质、难以言喻的口感和味觉享受突然让戚老眼睛一亮。

    “这鱼皮，真不错啊！”戚老这是今晚第一次开口表扬菜品。

    候莫妍的父亲闻言顿时大喜过望。

    像戚老这种人，一般是不会对口腹之欲的东西出口赞扬的。

    就算是赞扬，那也多是鼓励或者为了安抚请客之人。

    但候莫妍的父亲明显能够感觉到戚老刚刚这番话绝对是由衷之言。

    候莫妍的父亲好奇地夹起一块鱼肝放入口中。

    河豚鱼的鱼肝大约是什么口感呢？

    猪肺如果大家吃过的话，大约就是那种感觉，因为陈阳之前将鱼肝油炸的缘故，表面有一点焦脆的感觉。

    配上勾芡后的汤汁，一口咬下，有一点爆汁的口感。

    “嘶！难怪美丽说这个罗伊·王做菜很厉害，果然很好吃！”

    候莫妍的父亲那也是沪上鼎鼎有名的实权人物，他这种人什么没吃过？什么没享受过。

    但就是一个小小的河豚鱼肝竟让他觉得差点把舌头吞下去，简直太美味了。

    “小侯啊！说实话，今晚我对这道秧草河豚最是喜欢！”戚老拿筷头点了点红烧秧草河豚这道菜。

    候莫妍赶紧道：“爷爷，您喜欢吃那就太好了，一会儿我让罗伊·王多做一点，这两天咱们都可以吃！”

    就在这时，戚云从别的桌走了过来。

    他一屁股坐在凳子上笑道：“爷爷！爸！侯叔叔！嫂子！我奉命敬酒结束，请求归队垫巴两口！”

    候莫妍的父亲拍着戚云的肩膀笑道：“小云真是个不错的孩子！我是没闺女了，不然亲上加亲，多好！”

    戚老哈哈一笑道：“这家伙，比他两个哥哥比差远了！”

    戚建军在一旁冷冷道：“哼！天天跟个猴子一样，一点军|人的样子都没有！”

    眼看气氛要冷场，候莫妍这个新晋大嫂笑道：“小云，你没来时，爷爷说他特别喜欢吃这道秧草烧河豚，你赶快尝尝！”

    戚云一看这道菜顿时眼睛一亮：“哎呀，陈阳烧的河豚来了？那我得尝尝！”

    “陈阳？”

    “陈阳是谁？”

    “这不是罗伊·王烧的吗？”

    戚云闻言撇了撇嘴道：“嫂子，你不知道，你们请的那个罗伊·王差点把我们害死！”

    戚建军闻言脸色一冷呵斥道：“胡说什么呢？你侯叔叔专门从沪上请来的名厨！怎么可能害我们，危言耸听！”

    戚云不服道：“爸，这次你可别冤枉我，要不是小五，今天咱们都得进医院！”

    候莫妍的父亲闻言顿时感觉事情没那么简单，他脸色一冷问戚云道：“小云，到底怎么回事？”

    戚云被老爸眼睛瞪着，讷讷地说不出话来。

    候莫妍的父亲转头对一旁的服务员道：“去，把侯美丽叫过来！”

    不一会，侯美丽急急忙忙赶了过来。

    见到二叔，她脸上带着讨好的表情对众人打了个招呼。

    “美丽，我问你，后面河豚到底怎么回事？”候莫妍的父亲皱眉道。

    听到二叔知道河豚的事后，侯美丽尴尬地撇了一眼二叔，然后小声在他耳边说了事情的经过。

    “什么？河豚有毒？”候莫妍的父亲闻言大惊失色，脸上震惊无比。

    “河豚有毒？”

    “怎么回事？”

    “这……”

    整个桌上的人全都停下了筷子！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店